新たに始まった山メシグルメを紹介する企画。
最近よく明日の登山メシ、何を作ろうかな～と
悩む事が多くなったので、自分でも忘れないように
メニューや作り方を紹介していきます。第一弾はホットサンド。
必要な調理器具
・バーナー これが無いと始まりません。
・ホットサンドメーカー Amazonで購入したホットサンドメーカー
・スタッキングナイフ 半分に切る時は必要です。
・たまごケース １００均ショップで購入可能できるたまごを運べる便利なアイテムです。
必要な食材
・食パン (５枚切れがちょうどいい厚さですが、６枚でも可能です。)
・たまご （何でも美味しくしてくれる万能な食材）
・ウィンナー （ベーコンも良い感じ）
・ケチャップ （色々と試した結果ケチャップが一番美味しい）
・ホリニシスパイス （ちょっとした隠し味、スパイスが出て美味しくなります）
・油
レシピ
まずはバナーに火をつけて、油を少量ひいておきます。
温まってくると油が滑りますので、まんべんなく鉄板に広げます。
ベーコン、卵を入れて焼きます。
いい感じに焼けてきたら上から食パンを１枚乗せます。
そのままホットサンドメーカーを一度パかッと閉じてひっくり返します。
ひっくり返すとちょうど食材がパンの上に乗っています。
この時にケチャップをまんべんなく塗って味付けします。この時はホリニシスパイスも
使いました。いい感じなスパイスになって美味しくなります。
もう一枚のパンを乗せてホットサンドメーカーで挟んで焼きます。
焼けるのは早いのでこまめにひっくり返して両面を上手に焼き色が付くまで焼くと出来上がりです。
いい感じに出来上がりました。
スタッキングナイフを持っているとこのように半分に切って分けることもできます。
ホットサンドメーカーがあれば色んなアレンジが可能です。
ウィンナーにチーズを乗せたり色々と考えると楽しいです。
山の中でこんなおいしいものを食べることができます。
ホットサンドメーカー 330gほど
バーナー一式 200gほど
あとは食材ですが、食パンなど軽量な食材が多いので1kgも増えずにこんな山メシを
楽しむ事ができますよ。
 | 価格:1750円 |
コメント